• Food & drinks

Heerlijk fris zomerslaatje

21/08/2018

 

Bij een picknick hoort uiteraard ook (veel) lekker eten. Een boodschappenlijstje vol overheerlijke ingrediënten mag dus niet ontbreken. Inspiratie nodig voor een fris (vegetarisch) zomerslaatje? Lees dan snel verder.

 

 

Boodschappenlijstje:

– aperitief: kaas, salami, hummus, aperitiefcanapés, chips…

– Griekse pastasalade: pasta, feta, tzatziki en komkommer

– dessert: watermeloen, ananas, aardbeien, frambozen…

– drank: smoothies, limonade, Ibiza Ice… 

 

Recept:

– Kook de pasta beetgaar

– Snij ondertussen de komkommer in kwartjes en de feta in blokjes

– Giet de pasta af en spoel af met koud water om af te koelen

– Meng de pasta met de tzatziki en de komkommer. Strooi de feta daarna over de pasta.

– Enjoy!

 

PS: toch liever wat vlees? Voeg dan wat gebakken kipreepjes toe 🙂